油煙機是我們廚房中的清潔衛(wèi)士，已成為現代家庭必不可少的廚房工具。不過，再好的工具也要定期清理，否則，油污在油煙機內堆積多了會影響油煙機的使用效果，讓油煙不易排除?，F在的消費者對油煙機的清洗較為重視，但是，對于和油煙機相連的油煙管道的清洗多數人并不是清楚。其實，油煙管道也需要定期清洗。對于旅館、餐飲場所、醫(yī)院、學校等公共場所廚房的油煙管道，應至少每季度清洗一次。

忽視管道清洗危害大

      煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，這三種物質非常容易引起火災。若不經常清洗，油膩膠狀物長期扒附在金屬表面，還會腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。積油的管道中還會寄生老鼠、蟑螂，嚴重影響衛(wèi)生環(huán)境。所以，定期清洗油煙管道清洗非常重要。

如何清洗油煙管道？

一：開孔清洗法

開孔清洗是技術人員先測算出需要開孔的間隔距離，開孔位置，開孔大小和開孔數量，再通過這些孔對油煙管道內進行清洗，最后再密封每個孔。開孔法操作比較簡單，費用也較低，缺點是清潔不徹底。

二：人工進入清洗

這種方法適用于大于40公分的平行煙道，人工鉆進去清洗，該方法勞動強度比較大，要注意通風及配備低壓照明用具。

三：拆卸清洗法

當人工沒有辦法進入油煙管道時可采用拆卸法，技術人員先根據煙道的實際情況，測算出拆卸的距離差，再兩邊延伸清潔。這個方法是清洗最徹底的方法，但是施工難度比較大，需要的人工也很多，費用高。

四：機器設備清洗

當人工不能進入，拆卸不方便時，可以采用機器設備清洗油煙管道。技術人員在管道內噴灑清洗劑，油污軟化后，再電動軟軸刷刷干凈，這個方法難度最小，容易操作。

五：空降清洗

這個方法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的最上截和最下截先由技術人員拆開，技術人員系著安全繩從上而下清洗煙道內的污垢。這個方法比較危險，技術要求高，費用高，但清洗效果好。

      相比于暴露在外面的油煙機，油煙管道的清潔往往被人們忽視。建議制作油煙管道清洗清單，在每次清洗之后都做好備注記錄，定期清洗會更容易清洗干凈，如果長時間不清洗，油污堆積過多則較難清潔徹底，反而更費時費力。

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